Là một nước nhiệt đới, Việt Nam thích hợp với rất nhiều loại trái cây. Nhiều người đến thăm Việt Nam cố gắng nếm thử càng nhiều càng tốt trái cây ở đây. Xoài cũng là một loại trái cây mang tính biểu tượng của Việt Nam. Hầu hết các loại xoài của Việt Nam nằm ở miền Nam hoặc miền Trung của đất nước như ở các tỉnh Khánh Hòa, Tiền Giang, Hậu Giang và Đồng Tháp.

Huyện Cam Lâm là vựa xoài của tỉnh Khánh Hòa. Huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa có gần 8.000 ha xoài. Trong đó 60% là xoài Úc – loại R2E2. Năm 2004, gần 100.000 cành xoài giống được vận chuyển bằng máy bay từ Úc về Việt Nam đã được ghép vào giống xoài địa phương. Nhờ được chăm sóc tốt theo quy trình công nghệ nên cây xoài Việt - Úc lớn nhanh. Có những cây xoài chỉ sau hai năm trồng đã đơm hoa kết trái. Ngoài ra, Cam Lâm còn có nhiều loại xoài khác như xoài bản địa Tày – một loại xoài của Ấn Độ (tiếng Tày có nghĩa là Tày, liên quan đến việc người Pháp đưa xoài vào Khánh Hòa); Xoài cát Hòa Lộc là loại xoài rất nổi tiếng của tỉnh Tiền Giang…

Tỉnh Khánh Hòa là một trong những thành phố biển của Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với nắng đẹp và thành phố cát mang tên Nha Trang. Năm 2021, huyện Cam Lâm đóng góp 44.000 tấn xoài, trong đó một nửa là xoài R2E2. Đa phần là giao hàng biên giới phía Bắc sang thị trường Trung Quốc. Một phần khác sẽ được đi chợ phía bắc.

Huyện Cam Lâm nằm về phía Nam của thành phố Nha Trang, rất thích hợp cho việc trồng xoài, và trên thực tế, huyện đã từng là xứ sở xoài của tỉnh Khánh Hòa. Cải tiến kỹ thuật trồng trọt đã giúp nông dân trồng được nhiều loại xoài chất lượng tốt như xoài cát Hòa Lộc, xoài Úc… Xoài Cam Lâm đã được xuất khẩu sang nhiều nước như Malaysia, Singapore, Hồng Kông, Dubai… Sản phẩm từ xoài như bánh xoài, mứt xoài… cũng được yêu thích.

Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam đã cấp giấy chứng nhận thương hiệu Xoài Cam Lâm (xoài Cam Lâm) cho 3 loại xoài của huyện Cam Lâm gồm xoài cát Hòa Lộc, xoài Úc và xoài Canh Nông.

Mùa xoài ở Cam Lâm kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7. Một vụ phụ khác kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2 để chuẩn bị cho Tết. Trong năm cũng có xoài nhưng số lượng có hạn.